Sonntag, 12. März 2017

UNSER Mädels-Kurzurlaub in Barsinghausen und Hameln

Hach, was war das schön! Lottchen, ihre Oma und ich haben drei tolle Tage in Barsinghausen verbracht - es war so entspannend...

Wie ihr sicherlich wisst, machen wir in regelmäßigen Abständen kleine Urlaube. Diesmal buchte ich ein schönes Sport-Wellness-Hotel in Barsinghausen, ca. 2 Autostunden von uns entfernt.

Lotte konnte es am Freitag Morgen gar nicht erwarten, dass ihre Omi uns abholte:


Gegen 9:15 Uhr war es dann soweit und wir drei Mädels starteten unseren Kurzurlaub. Da wir alle Hunger hatten, frühstückten wir in einem schönen Café eine halbe Stunde entfernt.

So gestärkt fuhren wir dann weiter nach Barsinghausen - leider verloren wir durch einen Stau ca. eine halbe Stunde. Doch dann kamen wir endlich an, ein ruhig gelegenes und schönes Hotel erwartete uns:


Wir schnappten uns die Koffer und stürmten die Rezeption:


Wir bekamen ein wunderschönes Zimmer, direkte Hanglage - ein Traum!


Lotte konnte es kaum erwarten und wir sollten sofort schwimmen gehen. Den Wunsch erfüllten wir ihr.

Danach schnell geduscht und wir erkundeten den Ort Barsinghausen - recht klein, aber sehr niedlich!


Dort gab es dann auch noch Kuchen und wir bummelten ein wenig . Für Lotte und ihre Puppe gab es dann Oberteile im Partnerlook:


Die Puppenmama freute sich  so sehr ...

Abends gingen wir dann in das Hotel-Restaurant, wir wurden sehr lieb bedient und Lotte bekam Stifte zum Malen ... und wir Frauen genossen einen leckeren Aperitif.


Die Karte war klein, aber ich fand einen leckeren Salat für mich:


Lotte wollte gern Nudeln essen.

Satt und glücklich ging es dann ins Bett - wir schliefen so gut!

Morgens waren wir früh wach. Lottchen drängte uns wieder zum Schwimmbad - so ging es als erstes also dahin. Nachdem wir uns dann hübsch machten, genossen wir das leckere Frühstücksbuffet im Hotel.

Anschließend fuhren wir nach Hameln, ca. 40 Minuten entfernt.

Und die Fahrt lohnte sich wirklich. Ich liebe ja so kleine, urige Städte:


Und natürlich findet man auch Ratten in der Stadt - zum Glück keine echten ;)


Die Fachwerkhäuser sind echt schön und Lotte hatte ihren Spaß.



Besonders schön war es dem Glockenspiel zu lauschen:


Auch das Wetter war herrlich!

Selbstverständlich ist so ein Ausflug anstrengend, also kehrten wir in einem Café ein und stärkten uns - Lotte war ganz lässig:


Zufrieden fuhren wir dann später zurück Richtung Hotel. Wir wollte da noch gern irgendwo Kuchen essen. Dank eines lieben Hinweises eines Fußgängers fuhren wir nach Wennigsen, denn dort sollte es ein schönes Café geben. Und so war es dann auch. Es hatte den alten Charme und eine riesige Torten-Auswahl:


Zudem gab es eine riesige Auswahl an Kaffee, ich nahm mir für meinen Vollautomaten einen leckeren mit.

Lotte und ich habe die drei Tage intensiv genutzt und sooo viel gekuschelt:


Langsam wurde es abend und wir fuhren zurück zum Hotel. Schnell frisch gemacht und auch schon wartete wieder ein Platz im Restaurant auf uns.

 

Diesmal Salat mit Fisch - sehr lecker!

Müde fielen wir danach ins Bett und schlummerten tief und fest. Früh wurden wir dann heute wach. Packten recht schnell und genossen noch einmal das Buffet zum Frühstück:


Dann noch einmal zum Zimmer, das Gepäck holen und das Auto packen... und das war voll ;)


Zwei Stunden ohne Stau und wir waren um 11 Uhr beim Lotte-Papa. Das Töchterchen hatte schließlich große Sehnsucht nach ihrem Papa.

Nachdem wir alle gekuschelt und geruht haben, wollte dann Lottchen noch Fahrrad fahren. Und so schnappten wir die Hunde und spazierten bei schönstem Sonnenschein:


Lotte war ganz flott unterwegs und auch die Hunde freuten sich:


Auf der Wiese wurde dann herum getobt. Lotte sang ganz laut. HERRLICH!


Und nun genieße ich den restlichen Sonntag, Koffer sind wieder ausgepackt, die Erinnerungen hier festgehalten und alle sind glücklich.

Der Kurz-Urlaub tat sehr gut. Ich hoffe, dass wir im Mai wieder losziehen können. Mal schauen ;)

Habt einen schönen Sonntag!

Mittwoch, 8. März 2017

Gedanken zum Weltfrauentag: Karriere und Kind - mein ganz persönlicher Bericht!

Immer mal wieder denke ich darüber nach, wie man als Frau in der heutigen Zeit im Beruf Karriere machen kann. Ist das als Mutter noch schwieriger? Und wie schafft man das als Mutter?

Darum hier einmal meine Gedanken und mein persönlicher Bericht dazu niedergeschrieben.

Zu Beginn einmal kurz meine persönliche Definition von Karriere: Ein erfüllender Beruf, gute Aufstiegschancen, gutes Gehalt ...

Und vorab: Ich bin sehr glücklich in meinem Job und mit dem Unternehmen, in dem ich arbeite. Denn ich habe die Chance mich selbstzuverwirklichen. Ich darf meine Stärken einbringen und fast gänzlich autark arbeiten.
Ich bin viel unterwegs, auch mal im Ausland. Ich habe Freiheiten, die mir wichtig sind.

Was bringe ich dafür ein? Ich habe keinen geregelten 8 Stunden Tag. Gern bin ich auch mal 10 Stunden da, aber wenn ich freitags nach 7 Stunden Feierabend mache, dann ist das auch kein Problem.
Finanziell nehme ich Einbußen hin, dafür bin ich in der Region, wo wir uns wohlfühlen. Meine Fahrt zur Arbeit dauert nicht einmal 10 Minuten.

Was bringt Lotte-Papa dafür ein? Das ist nämlich eine Grundvoraussetzung, dass es bei UNS klappt: Er hat einen strukturierten und durchgetakteten Tag. Er arbeitet täglich 6 Stunden, muss pünktlich auf der Arbeit sein, damit er um 14 Uhr das Lottchen abholen kann.

Ich muss mir im Gegenzug Null Gedanken machen, wie es Zuhause läuft, meine volle Konzentration liegt tagsüber auf meiner Arbeit. ich bin dadurch sehr flexibel und spontane Meetings kann ich jederzeit annehmen. Und ja, das ist wichtig, damit man im Job voran kommt.

Auf der Arbeit erlebe ich immer wieder die erstaunten Gesichter, wenn ich erzähle, dass ich eine Tochter habe. Es ist anscheinend immer noch selten, dass man als Mutter Vollzeit arbeitet.

Klar, auch ich merke immer mal wieder: Es wird mir alles zu viel. Stress auf der Arbeit schlaucht! Vieles verarbeite ich nachts - liege dann wach. Wie doof, dass dann um 5:30 Uhr der Wecker klingelt. Und dann der stressige Start mit Lotte, weil sie wieder ihren Kopf durchsetzen will.

Was ich da mache? Mich belohnen. Klingt doof? Aber es hilft. Ich gehe dann shoppen, oder in ein schönes Restaurant oder buche einen Kurzurlaub.
Doch auch kann eine heiße Dusche helfen - gepaart mit der Lieblingsserie, die ich dann ganz ungestört schauen darf.

Lotte-Papa darf zur Entspannung einmal in der Woche Fussball gucken und wenn Lotte und ich im Kurzurlaub sind, dann hat er frei ;)

Ganz persönlich bin ich der Meinung: Auch im Jahr 2017 ist es schwer als Frau und insbesondere als Mama Karriere zu machen. Man sieht es ja auch immer wieder, dass Frauen weniger verdienen als Männer. Mütter vermehrt in Teilzeit arbeiten ...

Man muss schon gut organisiert sein, dass man seine berufliche Laufbahn weiter bestreiten kann. Eine geregelte Kinderbetreuung ist wichtig ... Ein Partner an seiner Seite, der Verständnis für einen hat ist noch wichtiger. Gemeinsam als Team ist es einfacher.

Vielleicht fragt sich der ein oder andere: Wenn du so happy mit deinem Beruf bist, warum dann ein Kind?

Meine Antwort: Würde man das auch einen Mann /  Vater fragen?
Und warum muss sich das ausschließen?

Ich liebe meinen Beruf und ich liebe mein Kind.


Für mich ist es so perfekt, wie es ist - und machbar. Dank dem Lotte-Papa, das weiß ich sehr zu schätzen.

Und, nun freue ich mich jetzt schon auf meinen Feierabend, den ich mit meinen Liebsten genieße. Denn wenn ich Zuhause bin, dann bin ich Mama, durch und durch...

Also denkt dran: Frauen können alles und dürfen alles - so wie es euch gefällt!

Dienstag, 28. Februar 2017

UNSER Papa kocht: leichte Rouladen

Am Wochenende überkommt uns ab und an die Lust auf leckere Rouladen. Ich mache diese immer etwas kalorienärmer und hier das Rezept:

Rouladen


Zutaten für 4 Portionen:
  • 4 Rinderrouladen
  • 2-3 Saure Gurken
  • 1 Zwiebel
  • Luftgetrockneter Schinken
  • Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 600 ml Rinderbrühe
  • Saucenbinder

Zubereitung:
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Saure Gurken und dünne Streifen schneiden.

Rouladenscheiben auf einem Brett ausbreiten mit den breiten Ende nach oben. Nun mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Danach jeweils zwei Scheiben Schinken herauflegen.
ca. 3-4 saure Gurkenstreifen im gleichen Abstand verteilen und Zweibelwürfel auf die Rouladen streuen.

Nun das ganze von unten beginnend fest zusammenrollen und mit Rouladenspießen fixieren.

Die Rouladen in etwas Fett rundherum scharf anbraten und mit der Brühe ablöschen. Im Schnellkopf ca. 45 min garen lassen. (Geht auch im Römertopf oder Schmorpfanne, hier dann ca. 1,5 Stunden schmoren lassen)

Die Rouladen warm halten und die Sauce mit etwas Saucebinder andicken.

Wir reichen dazu Rotkohl und Klöße oder auch Spätzle.

Last es euch schmecken.
Euer Lotte-Papa